减肥人士能吃红豆沙吗?红豆沙热量高不高?

时间:2019-03-28 15:00 作者: 食尚先生
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     红豆沙主要材料是红豆和糖,它制作简单,功效却很多,有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等作用。红豆沙热量是240大卡/100g。严格来讲不算太高,但也不低了。

减肥人士能吃红豆沙吗?红豆沙热量高不高?

  通常家里做的红豆沙热量会比市场上的低一点,因为市售的红豆馅通常放很多白糖和油脂,所以健美或减肥人士还是少吃为妙。

  家里如何自制红豆沙呢?其实很简单。今天就给大家介绍下红豆沙的做法。

  红豆比较难煮熟,最好浸泡一晚上再煮。浸泡好的红豆放入高压锅中(水高出红豆1至2厘),煮约25分钟至红豆软烂。

  红豆煮烂后用滤勺过滤,用勺子反复碾压豆子,这样豆沙就能过滤出来。注意滤勺一定要密一点,不然滤出来的豆沙会太粗。

  将过滤好的豆沙放入油锅中,加入白糖和少许盐,用铲子翻炒浓稠后就可以吃了。

  红豆沙可以做包子,也可以做红豆沙冰,都很好吃哦。

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