鸡肝怎么做好吃?卤鸡肝——不可多得的美味

时间:2019-03-26 15:00 作者: 食尚先生
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  鸡肝富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素等营养元素,多吃肝可以防止眼睛干涩,能起到明目的效果。很多人会觉得鸡肝烧的不入味,那鸡肝怎么做好吃呢?今天食尚先生教大家一招卤鸡肝,想不入味都不行。

  鸡肝怎么做好吃?卤鸡肝——不可多得的美味

  卤鸡肝需要的食材和调料有鸡肝、盐、酱油、花椒、香叶等。

  将鸡肝洗净焯水,再次洗净备用。

  用干净的砂锅,放八角、香叶、盐等调料,放鸡肝。

  再加两勺酱油,开大火煮30~60分钟,煮好之后焖一会儿就可以吃了。

  吃卤味鸡肝可以蘸点醋,味道也不错哦。

  想学习鸡肝的做法大全的朋友,不要走开,后续将为大家介绍。

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