还在纠结红烧还是做汤?赶快试试卤味猪肚怎么做好吃

时间:2019-03-25 15:00 作者: 食尚先生
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猪肚有很高的医用价值,具有补虚损,健脾胃之功效,常用于虚劳羸瘦,劳瘵咳嗽,脾虚食少,消渴便数,泄泻等。同时猪肚也有不错的食用价值。通常猪肚可以做凉拌菜猪肚煲鸡、红烧猪肚,无论是红烧还是煲汤,各有各的优势。今天小编就教你另一种口味,卤味猪肚怎么做好吃

还在纠结红烧还是做汤?赶快试试卤味猪肚怎么做好吃

1、首先准备好洗净焯水的猪肚,一定要清理干净,不然味道会不好

2、准备好姜片、蒜仁、干红椒、盐、精、花椒等辅料,放入浓缩卤汁中,加入适量水和盐

3、可以用高压锅煮猪肚,放入卤水即可。

4、高压锅上汽后用大火烧10分钟后改文火烧半小时

5、最后,将猪肚切片,加适量麻油、味精、蒜泥等调料。

就这么简单,一盘美味的卤味猪肚新鲜上桌。如果您还想学习猪肚煲鸡、红烧猪肚等做法,可以关注我们哦。



  热门问答:

  问:鸡肉不能与什么同食?

  答:鲍鱼、大蒜、糯米、鲤、兔肉、红薯、菊花、李子、芹菜、芥末等。

  问:空心菜跟什么搭配吃比较好?

  答:空心菜+橄榄菜:可防止老化;空心菜+彩椒:可降压止痛;空心菜+尖椒:可解毒降压。

  问:炒菜什么时候放料比较好?

  答:当锅内温度达到恰当时加入料酒,易使酒政法而去除食物中的腥味。

  问:鸡油饭的原料有哪些?

  答:鸡油饭在东南亚各国是相当受欢迎的一道餐点,制作原料主要有茉莉香、鸡油等。

  问:一般厨师培训要多少钱?怎么收费的?

  答:具体要看个人需求,有基础学习、进阶学习、高级学习,不同阶段课程不一样,而且厨师培训不光看刀工这些技能,也有菜系之分的。

  问:寿司加盟费贵吗,多少钱?

  答:寿司是日本传统美食之一。在国内,寿司的市场还有待开发,加盟费一般来说在5-10万元,具体要看怎么做了。

  问:你们是不是骗子呢?

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