甘蓝是什么,跟包菜那么像是包菜吗

时间:2019-03-24 15:00 作者: 食尚先生
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出去吃饭少不了来一盘蔬菜沙拉,而里面有一种紫色的蔬菜,看起来跟包菜有点像,实则不是包菜,它有一个学名叫甘蓝。甘蓝是什么?它其实是一种卷心菜,通常有白球甘蓝和紫色甘蓝,紫色的也叫紫甘蓝

甘蓝是什么,跟包菜那么像是包菜吗

  甘蓝沙拉口感爽脆,略甜,能改善便秘、调节酸碱平衡、滋润皮肤、保护骨骼等功效。

  紫甘蓝怎么做好吃?可以炒菜,可以做甘蓝沙拉,甘蓝沙拉做法相对简单些,下面食尚先生就为大家介绍下吧。

  将紫甘蓝洗净切丝备用,准备三个水煮蛋、黄瓜,水煮蛋和黄瓜都切成小块。

  用橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒等调成油醋汁,将紫甘蓝、水煮蛋、黄瓜放入碗中,浇上油醋汁拌匀。也可以加点甜酱或芝士酱。


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