豆腐的营养价值辣么高,不会点豆腐的做法真是可惜了

时间:2019-03-23 15:00 作者: 食尚先生
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  豆腐,顾名思义就是用豆子做成的食物。豆腐一般用黄豆、黑豆或花生豆制作,豆腐具有宽中益气,调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血的功效。而且富含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等营养元素。豆腐价格便宜,烹饪美食也比较简单,所以如果你不会点豆腐的做法真的是太可惜了。

豆腐的营养价值辣么高,不会点豆腐的做法真是可惜了

  豆腐可以做石板豆腐文思豆腐、麻婆豆腐、豆腐白菜汤等。今天食尚先生给大家介绍炒豆腐。

  炒豆腐一定要慢炒,避免豆腐被炒碎。

  准备豆腐适量,切成小块。油锅烧热,放入辣椒、葱姜末、豆瓣酱熬出香味。

  将切好的豆腐块放入锅中,加适量水,水不用漫过豆腐,中火熬制。

  熬制片刻,浇上淀粉水,焖2分钟,即可出锅。


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