宝宝可以吃鸡蛋羹吗?鸡蛋羹应该怎么做?

时间:2019-03-21 15:00 作者: 食尚先生
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  鸡蛋羹是用鸡蛋、水、蚝油、香油、葱花等制作而成的,口感嫩滑,营养丰富,而且烹饪非常简单。那么宝宝可以吃鸡蛋羹吗?

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  一般宝宝6个月以上就可以吃点辅食了,鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素A等营养元素,鸡蛋做法有很多,有水煮蛋、煎蛋、鸡蛋羹等。而小宝宝吃鸡蛋羹最为合适了,宝宝消化功能还没发育成熟,所以建议四分之一鸡蛋即可,可以适当再吃点别的。

  如果大人也吃鸡蛋羹的话,可以多炖一点。

  准备鸡蛋4个,盐、蚝油、香油、葱花。如果喜欢味道鲜一点,还可以稍微加点味极鲜。

  将鸡蛋打入碗中,加等量的清水和盐,将鸡蛋打成蛋液,用保鲜膜盖住碗。用牙签在保鲜膜上戳几个洞,将盛有蛋液的碗放在蒸锅上蒸10分钟左右。

  如果想吃嫩一点的鸡蛋羹,可稍微再加一点水,根据个人喜好来决定加水的量。


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