寿司怎样做?寿司的做法大全

时间:2019-03-19 15:00 作者: 食尚先生
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寿司是传统日本食品,即可以作为小吃也可以当正餐。寿司的主料是饭,主要烹饪工艺是煮。那么寿司怎样做呢?我们如何在家里自制寿司,今天就来给大家介绍几种方法。

寿司怎样做?寿司的做法大全

一、蛋包饭寿司卷的做法

1鸡蛋打到碗里搅拌均匀,加入适量水淀粉搅拌;

2平底锅刷油,倒入蛋液煎至两面金黄;

3铺上寿司卷帘紫菜,放上鸡蛋饼,把豌豆胡萝卜玉米炒饭倒到鸡蛋饼上按压平整

4卷紧,切断

 

二、肉松沙拉寿司的做法

1将蒸好的米饭拌入寿司醋,彻底打散让味道均匀的渗入,稍稍放凉备用

2黄瓜火腿肠分别切成长条状

3在寿司帘上铺上海苔片,将寿司饭均匀地铺在海苔片上,压实

4铺上黄瓜条、火腿肠,放上肉松,挤沙拉酱

5卷成米卷,切成小段即可

 

三、金枪寿司的做法

1将蒸好的米饭趁热倒入寿司醋,一勺醋一碗米饭。

2搅拌均匀,晾凉备用。

3将黄瓜、大根、胡萝卜切条。胡萝卜过开水焯一下。

4取一个寿司帘,放保鲜膜,放一张烤紫菜。

5将米饭均匀铺在烤紫菜上,上面留1/4位置。

6将金枪鱼罐头打开,将金枪鱼肉放米饭上。

7再放黄瓜、大根、胡萝卜。

8自下而上卷起来,边卷边揭去保鲜膜。

9卷好的寿司。

10切件即可食用。切一刀蘸一下水或者白醋更好切。



  热门问答:

  问:西红柿不能与什么同食?

  答:白、咸鱼、土豆草鱼、鲢鱼、虾、螃蟹、土豆、红薯南瓜香菇、胡萝卜、红薯、南瓜、河蟹等。

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  问:这么好吃的海南鸡饭你吃过没?

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