香甜的蓝莓果酱,怎么做?

时间:2019-03-18 15:00 作者: 食尚先生
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蓝莓以及蓝莓果酱,相信大家都尝试过,但是可能对蓝莓的各种好处,却不是非常的了解,今天首先给大家简单说一下蓝莓对人体的好处,然后,主要是带大家制作香甜的蓝莓果酱。

香甜的蓝莓果酱,怎么做?

蓝莓的对人的好处。有以下几个方面。

1、可以增强人体的免疫力。

蓝莓中的营养价值非常的丰富,而且蓝莓所含有的抗氧化剂的含量也非常的多。抗氧化剂对于人体有非常良好的作用,而且它可以增强人体的免疫系统。而蓝莓中所含有的抗氧化剂的含量是水果蔬菜中含量较高的。所以多吃一些蓝莓对于身体有增强免疫力的功效。

2、可以提高大脑的活力。

这是因为蓝莓中所富含的类黄酮可以起到缓解大脑记忆衰退的作用。特别是老年人,多吃一些蓝莓有助于缓解老年人记忆衰退的情况。而且多吃一些蓝莓也可以提高大脑的活性,有利于人体大脑的发育。

3、有助于保护眼睛。

这是因为蓝莓中所富含的花青素,对于人体的眼睛有着很好的养护作用。而且平常的时候多吃一些蓝莓还可以起到缓解眼睛疲劳的作用,有助于改善人体的视力。而且蓝莓中所富含的维生素a,可以加快眼睛视网膜和视紫质的生成。所以可以起到预防近视和养护眼睛的功效。

4、具有预防和缓解心脏病的功效。

这是因为蓝莓中所含的营养物质非常的丰富,特别是维生素和矿物质等的含量非常的多。而且,蓝莓中的维生素C可以起到,预防心脏病的功效。而且蓝莓中所含的果胶,可以稀释人体血液中的的脂肪含量,从而可以保护到人体心脑血管的健康

5、可以延缓衰老。

蓝莓所含的维生素的含量非常的高,而人体多摄取取一些维生素,可以起到提高细胞的活性,从而达到延缓衰老的效果。所以在日常生活中多吃一些蓝莓对于人体的皮肤有着非常好的作用。

蓝莓果酱的制作方法。

原料:

蓝莓、白砂糖、柠檬

做法步骤:

1步、准备食

2步、用两勺淀粉洒在蓝莓上,用手搓一搓,浸泡15分钟左右,淀粉或者面粉遇水膨胀后具有很强的吸附杂质的功效,能将蓝莓表皮上白蒙蒙的脏东西带下来,这样洗出来的蓝莓果子个个表皮光滑干净

3步、用手把蓝莓果碾碎,按破就行,我喜欢吃果肉感,当然也许可以把它用料理棒打成泥,再后续操作!

4步、蓝莓全部按碎后,丢入东菱面包机里。加白糖,和半个柠檬的汁水,设置果酱功能,按下启动。(注意一定要盖上盖子,汁会四溅呢~)

5步、大约1个小时蓝莓果酱炒好啦,戴上手套取下盖子~烫烫烫~让它自然放凉!

这样一款香甜可口,对人身体健康特别好的蓝莓果酱,就这样做好啦!

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