念念不忘——韩国烤肉的做法

时间:2019-03-17 15:00 作者: 食尚先生
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很多人总是在吃过一次韩国烤肉后,对其难以忘怀,新鲜的各种肉类食材,搭配上韩国烤肉的做法,总能让我们体验到了惊艳的感觉。

念念不忘——韩国烤肉的做法

现实中,随着烤肉机器的普及,在家中也可以做出美味的韩国烤肉了,今天小编就带给大家家常韩国烤肉的做法。

食材:

五花肉500克、大蒜2瓣、生姜2片、韩式辣椒酱2勺、蜂蜜2勺、芝麻油2勺、生抽2勺、芝麻2勺

做法:

第一步:生姜、蒜头切末

第二步:开始腌制猪肉放入2勺辣椒酱、2勺生抽、2勺蜂蜜、2勺芝麻油、2勺芝麻拌匀。腌制至少15分钟

第三步:进行烤肉,以下给大家提供了三种方式进行烤肉

1:家用煤气烤盘、2:平底锅煎、3:烤箱180度烤15分钟

小编通产更喜欢用烤盘,烤到肉片微卷,有少许焦斑,肉香四溢。

空口吃,或者配泡菜、蒜片和生菜。都非常好吃!

Tips:

除了五花肉,还可以准备一些烤肉串等肉类。

生抽和蜂蜜的用量都可以根据你的口味咸淡在1勺到2勺之间浮动。

1. 醃渍时间最长1个钟头啦,太长时间味道全部进去其实不好吃。

2. 家用煤气烤盘烤出来很香,不过烟不好处理!烤箱最方便,用上下火就可以。煎锅版比较好操作。

3. 关于使用什么牌子的韩国辣椒酱,小编不太挑牌子,只不过要想吃到正宗的韩国风味,买韩国原产的就可以,基本上味道差不多。

韩国烤肉的做法就介绍到这里了,如果做的时候,还有时间的话,还可以在家里熬上南瓜粥,要知道,南瓜粥和韩式烤肉很配奥!

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