木须瓜片,木须像木樨

时间:2019-03-16 15:00 作者: 食尚先生
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木须瓜片木樨瓜片?木须瓜片,与木须肉相似,大家还是很熟悉的。那木樨瓜片是什么呢?

木须瓜片,木须像木樨

木樨瓜片是什么,要从木须瓜片说起了,木须瓜片中的木须指的是鸡蛋,那么鸡蛋为什么被称为木须,木须是木樨之误,又作木犀。来源:蛋黄白混合,色如桂花,桂花又称木樨,樨笔画稠密,店家写它不出,久而久之,就叫木须。搅碎的鸡蛋叫木樨

鸡蛋:

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;

同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;

鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;

具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

黄瓜:

黄瓜含有多种维生素,使护肤美容的佳品,可以有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防治唇炎、口角炎;

因其中还含有铬等微量元素,有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用,并有清热、解渴、利水、消肿之功效。

木耳

黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;

黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉样硬化和冠心病的作用;

木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;

黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

食材:

黄瓜200g鸡蛋3个油适量盐适量胡萝卜适量胡椒粉适量

步骤

准备好材料

黄瓜洗净,斜刀切段

再切成片

鸡蛋加少许盐打匀,胡萝卜也按黄瓜的方法切片

锅底放油烧热,下入鸡蛋液,炒散

加入黄瓜和胡萝卜片,加入盐和胡椒粉翻炒均匀。

小编以前从来没有考虑过木须这个问题,只知道木须瓜片中,会有黄瓜、鸡蛋以及木耳。今天真的是长见识了。木须来自于木樨,是鸡蛋的意思,香肠炒鸡蛋,就是香肠炒木须的意思。

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