面食中好吃的打卤面的做法呈现给大家

时间:2019-03-16 15:00 作者: 食尚先生
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各种面食的做法,是我们日常生活中不可或缺的一部分。常见的面食做法有很多,从最简单的清水下挂面,到炸酱面,再到打卤面的做法。

今天给大家,带来一种,轻易在家中复制的面食做法——打卤面的做法

配料:

切面 150克、鲜黄花菜 20克、木耳(水发) 20克、香菇 4-6朵、五花肉 50克、生抽 10克、八角 3克、老抽 5克、鸡蛋 1个、葱姜 适量、水淀粉 适量、食油 适量

烹饪步骤:

1.锅烧热加油,放入八角小火炒至微微变糊,放入猪肉片煸炒至变色;

2.放入姜片和葱段炒香,放入香菇,黄花菜,木耳,香菇水,生抽,老抽和清水搅匀,盖盖焖十分钟;

3.在开锅处淋水淀粉勾芡,打入蛋搅匀即可关火,盛入碗中备用;

4.水烧开后下入面条,煮熟后捞出即可食用;

5、完成。

面食做法大全,当然不能光有面食的做法,还有烹饪小贴士:

含卵磷脂黄花菜健脑,抗衰老称之为“健脑菜”。

黄花菜显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复。

黑木耳中铁的含量丰富,吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。

黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉样硬化和冠心病的作用。

面食中打卤面的做法,简单且口味可以各自调节,能收到全家人的喜欢,这款面食的做法,也希望能获得你们的喜欢!

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