见者有份:砂锅米线的做法大全

时间:2019-03-13 15:00 作者: 食尚先生
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除了饭和面条,日常生活中,接触到的频率较高当属米线。小编今天给大家倾情推出米线的做法大全,如果喜欢,就赶紧看下去。

见者有份:砂锅米线的做法大全

我们并不需要了解米线这种食材的制作方法,因为我们很容易就在超市以及菜市场,购买到米线。

提到米线的做法,就不得不提一下砂锅米线的做法,三鲜砂锅米线和冬天很配奥!

三鲜砂锅米线的做法

准备材料:米线100g,猪骨汤500ml,猪肝,瘦肉,火腿肠,番茄,黄瓜,豆芽,金针菇,干木耳,干黄花,小葱各适量,盐,胡椒粉,鸡精,水淀粉,香油各少许

制作方法:

1.米线淘洗两遍用水泡着,猪肝,瘦肉分别切成小片用少许盐,水淀粉腌制备用;

2.干木耳,干黄花泡开洗净备用,其它配菜如图所示分别洗净处理好备用;

3.准备一个砂锅,放入豆芽,金针菇,干黄花垫底,番茄片到处莫过食材的骨头汤;

4.煮开之后下入米线,火腿片和木耳;

5.再次煮开后一片一片的下入腌制好的肉片和猪肝片,煮到肉片和猪肝片变色后下入黄瓜片和空心菜即可关火;

6.最后撒上少许盐,鸡精,葱花,滴几滴香油调味儿即可。

不知道这道三鲜砂锅米线的做法,你get到了吗?如果想来知道更多米线的做法大全,记得关注食尚先生奥!



  热门问答:

  问:鸡蛋不能与什么同食?

  答:雪莲果、红薯、糖精、甲鱼、柿子、味精、兔肉、鹅肉、菠菜、茶、豆奶、鹅、豆浆等。

  问:茼蒿跟什么搭配吃比较好?

  答:茼蒿+粳米:可健脾养胃;茼蒿+鸡蛋:可帮助充分吸收维生素A;茼蒿+鸡肉:帮助充分吸收维生素A。

  问:做四喜丸子时,肉和淀粉的比例是多少合适?

  答:做丸子肉和淀粉按5:1的比例调制,一般50克肉和10克淀粉就足够了。

  问:可乐鸡翅味道怎么样?

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