红烧芋头的做法及功效,既营养又美味

时间:2019-03-11 15:00 作者: 食尚先生
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芋头又称芋、芋艿,芋头的营养丰富含,有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量最多,有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等食用功效,食用方法很多,下面我们就一起来看看红烧芋头的做法及功效吧!

 

红烧芋头的做法及功效,既营养又美味


红烧芋头的做法

1、芋头煮熟剥皮切块,鸡腿切块备用。

2、锅中热油加入白糖熬出糖色,加块炒至七成熟。

3、倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖。

4、鸡块熟便可起锅,起锅后洒上葱花和芝麻即可。

  

红烧芋头的功效

1、增强免疫:芋头含有的营养成分能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复有辅助治疗作用。

2、洁齿防龋:芋头含有丰富的矿物质,而且氟的含量非常高,因此芋头有洁齿防龋、保护牙齿的功效。

3、解毒防癌:芋头含有的粘液蛋白被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此可以解毒。

4、美容乌发:芋头为碱性食品,能中和体内的酸性物质,协调人体酸碱平衡,达到美容养颜、乌黑头发效果。

5、补中益气:芋头含有的黏液皂素及多种微量元素可帮助机体纠正微量元素缺乏,同时能增进食欲、帮助消化。

 

一道小小的红烧芋头竟然有如此之多的功效,既营养又美味,还不赶紧动手去试一试。



  热门问答:

  问:韭菜不能与什么同食?

  答:牛肉、白菠菜皮、牛奶蜂蜜蒜薹、菠菜、牛排等。

  问:木耳跟什么搭配吃比较好?

  答:木耳+春笋:补血;木耳+荸荠:补气强身;木耳+海蜇头:润肠美肤嫩白降压;木耳+竹笋:清热泻火;木耳+草:促进血液循环

  问:炒菜应该注意点什么?

  答:油锅不宜烧得过旺,经常食用烧得过旺的油炸菜,容易产生低酸胃或胃溃疡,如不及时治疗还会发生癌变。

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