高逼格,新花样泡面的做法

时间:2019-03-08 14:00 作者: 食尚先生
再次展现你的人生,厨师是你改变人生的起点,不管是想就业还是想创业,这个给你梦想,全程服务保障,可随时拨打我们客服热线或者在线报名!全国统一服务热线:4001197099
学费咨询
课程咨询

由于互联网的发展,宅男宅女的增多,人们对于泡面的探索,也越来越深入,泡面的做法越来越多样化,今天就来给大家介绍一款高逼格,新花样的泡面的做法给大家。

高逼格,新花样泡面的做法

这款泡面有个洋气的名字,叫杂蔬焗方便面

食材

鸡蛋、胡萝卜、马苏里拉奶酪、方便面、洋葱、青椒、葱花、蚝油盐、油

步骤

1. 胡萝卜洗净切丝;洋葱洗净切丝;

2. 青椒洗净,去蒂和籽,切丝;

3. 马苏里拉奶酪切丝

2.鸡蛋打入碗里,搅打成蛋液,平底锅置火上,倒入蛋液,迅速转动锅,让蛋液铺满锅底,摊成蛋皮,切丝

3.方便面放入开水锅中,煮至八成软,捞出,冲洗一下沥干水分

4.炒锅置火上,倒入油,烧至5成热,放入葱花爆香

5.放入胡萝卜丝、洋葱丝和青椒丝翻炒,加入蛋皮丝,放入蚝油和盐,最后放入方便面,翻炒均匀即可

6.把炒好的方便面放入乐扣格拉斯里,上面铺满马苏里拉奶酪丝

7.放入预热好的烤箱中,烤5分钟即可

关于泡面,有一大争论,就是泡面健康不健康。

1、有人说营养不健康?

其实泡面不是没营养,只是营养不全面。所有食物都是如此,不可能只吃一种食物就获取人体所需的全部营养。

2、有人说油炸不健康?

油炸和非油炸只是使面干燥的工艺,油炸通过油炸使方便面脱水,非油炸方便面采用热风、微波等方式干燥。两种方式在干燥的过程中对于营养素的损失差不多,如果不能吃方便面,岂不是连锅贴饺、油条、春卷、馓子、麻球,什么都不能吃了?

3、有人说防腐剂不健康?

方便面主要包括面饼、脱水蔬菜、酱料。面饼干燥高油蔬菜干燥酱料高盐天生就不怕腐败,唯独有些酱油、醋、食用油里面本身就有的防腐剂,然而方便面企业从成本控制和口味的角度没有必要主动添加防腐剂。

4、泡面杯不健康?

要知道,不论桶装还是袋装方便面,包装容器中的纸、聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯等材质,都具有无臭、无毒、无味耐腐蚀的特点,是世界范围内的常见食品包装材料。

5、盐太多不健康?

方便面的盐确实太多了,除了面饼有钠,主要就在粉包里。不过注意看下面的一行小字,根据个人口味酌量添加。盐是否超标,还是主要控制在自己的手上。

当然,如果有选择的话,还是不要选择吃泡面了,毕竟泡面的做法很华丽,不如直接把面做的很华丽,面加上华丽的烹饪手法,很实在。



  热门问答:

  问:香菇不能与什么同食?

  答:河蟹、鸽肉、西红柿、鹌鹑肉、野鸡、鹌鹑蛋等。

  问:笋瓜跟什么搭配吃比较好?

  答:山药、墨鱼、鲈鱼、牛肉等。

  问:炒青菜怎么才能不变色?

  答:炒青菜不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩,炒的时间不宜过长。

  问:青椒土豆丝有什么功效?

  答:青椒土豆丝,是一道家常菜。以土豆,青椒,大蒜,葱,盐,味精,色拉油等为原材料制作而成。做法简单,美味可口,营养丰富。有可预防脑血管破裂;土豆利于减肥的功效。

  问:炸鸡培训贵吗?要多少钱?

  答:学炸鸡一般也要学其他的,炸鸡块、鸡排,鸡柳、薯条等等,学个单品的话几千就可以了。

  问:鸡排加盟利润高不高?

  答:利润还是不错的,因为现在原料大多用的速成鸡,成本低。

  问:所谓的即学即创业是什么意思?

  答:从您上课第一天开始,我们会在每天中午和晚上为您开通外卖接单平台(餐品合格),通过视频直播方式您可以与点餐的食客对话,直播您做餐的全过程,您做出的餐点,接的每外卖订单,利润都是您自己的。

食尚先生餐饮料理学院
立即拨打电话课程优惠
我要预约:4001197099
我要咨询
在线咨询
学费咨询
返回顶部