粥培训
粥是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。粥是我们主要的佐餐食品,尤其以早饭为主。
粥培训课程内容

1、粥培训技术理论讲解;

2、粥培训设备、工具的识别和配置;

3、粥原料存放、保险技术;

4、粥配料存放和配置技术;

5、粥培训材料价格和采购渠道;

粥培训课程优势

1、口味正宗,味道好,口碑棒

口味正宗,味道好,口碑棒

2、师资团队规模强大、专业师傅实操教学。

3、教师手把手教学,不用担心学不会

4、正宗、专业、系统、完善的餐饮培训

粥培训的做法

1、首先把米淘洗干净,淘米的时候不要使劲揉搓大米,这样会使得营养流失~淘洗干净之后放适量清水浸泡半小时,让米粒充分吸收水分。

2、把泡好的大米沥去水,接着放一小勺油拌匀。放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水,更容易使米粒煮开花,同时白粥也会更棉滑。

3、锅中烧水,沸腾后,加入拌好油的米粒。

4、继续保持中大火的状态,用勺子不断的朝同一个方向搅拌。一开始搅拌的时候,米粒还是在中间部分打转的。搅拌到周围的水已经变成米浆的颜色,同时米粒基本在整个锅子中打转的时候,就差不多了。

5、这个时候观察米粒的状态,比下锅的时候要大一圈啦。

6、然后转小火,加盖,大概闷45分钟即可。

粥培训相关问答
问: 鱼香肉丝有什么特色?
答: 鱼香肉丝选料精细,成菜色泽红润、富鱼香味,吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点,肉丝质地柔滑软嫩。是下饭菜的必选。
问: 那些人不宜吃鸡排?
答: 高血脂患者以及湿热体质者不宜食用鸡排。
问: 如何搓麻花?
答: 将面团揉好后,擀成面饼状,切成一厘米宽小条,搓成圆条,按一个方向弄上劲儿,缠成小麻花。
问: 喝粥的好处?
答: 制作简单、能滋补、易消化、养肠胃。且因五谷肉菜皆可入粥,营养丰富。
问: 创业最需要的是什么?
答: 所谓创业的意思是,没有做过生意的人做生意,就叫做创业。 所以创业的第一步就是你愿意选择去做生意。 在这个过程中,第一需要的是勇气和决心。
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