单菜系精修班

外籍教师亲授小班教学理实一体化模式创业培训指导
课程简介
COURSES INTRODUCTION
精修料理班对五大厨房任选其一进行学习 ,包含4周学时制或10周学时制 ,两者任选其一,适合想要短期速成的学员 。选择 1个月学时制,则每日传授4道精品菜 , 每个系列课程共计 80 道经典菜品 ;选择10周学时制, 则每个系列课程共计学习 168 道菜 。
适宜人群
√有一定基础,想要进一步提升技能
√目前有店,想要在品种上升级,提升档次
√0基础人群
课程内容
CONTENT OF THE COURSE
中餐课程
由国内川菜、粤菜、淮扬菜系大师亲授课程,全部课程包 含80或168道经典菜品;中餐在保留色香味俱全的 同时,又极具文化寓意和地域风情,美食大师们在这里不断挑 战客人舌尖上的美味极限。
意式料理课程
由意大利餐饮大师亲授正宗意式料理,全部课程包含80 或168道经典菜品。意大利菜号称 “ 西餐之母 ”,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系 ,花样繁多、口味丰富,最为注重原料的本质、本色,菜品力求保持原汁原味,意大利菜肴对火候极为讲究...
韩料课程
由韩国专业料理大师亲授正宗韩式料理,全部课程包含 80或168道经典韩料菜品。在这里,你除了学会用佐料秘制酸、甜、苦、 辣、咸的口感,还将学会用食材勾勒红、白、黑、绿、黄的美 感,GET到韩式料理中“五色五味”的技能。
日料课程
由日本专业料理大师亲授正宗日式料理,全部课程包含 80 或 168 道经典日料菜品 。这里培养的料理师是食用者与大自然之间的桥梁 ,他们经过专 业精准的训练 ,静心 、耐性 、养神 ,一气呵成巧夺工的艺术美食 、让客人尝到最地道的天然美味
东南亚料理课程
由东南亚专业餐饮大师亲授正宗东南亚餐饮课程,全部课程包含80或168道经典日料菜品在这里你将学到土豆咖喱、红薯鸡块、菠萝米饭、炒河虾粉等新奇的制作技巧
国际米其林大厨亲授,全球五大菜系烹饪料理深度研修学习
深度研修烹饪技艺 · 助你走上名厨之路
咨询详情
创业保障
GRADUATION SECURITY
食尚先生餐饮料理学院
学前阶段
1. 创业规划师为您定制适合的学习项目和发展方向
2. 创业基金 — 让您以实惠的价格享受课程
3. 7x16小时在线客服,随时满足您的咨询需要
食尚先生餐饮料理学院
学习阶段
1. 米其林级别厨房,设备精良
2. 大数据分析得出的学习内容,学到的都是有用的
3. 创业服务师,为每个学员解决学习过程中遇到的问题
4. 创业院及高阶研究院课程满足不同学习需求
食尚先生餐饮料理学院
实践阶段
1. 服务于食尚先生餐饮料理学院外卖品牌,赚取佣金
2. 亲身实践品牌门店运营流程,学习经营理念
3. 累计用户好评,接受专业教师考评,获取创业合伙人资格
食尚先生餐饮料理学院
创业阶段
1. 享受平台提供的一切创业服务支持
2. 梦想厨房
3. EBS2 外卖+渠道全套软件系统免费使用
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